KATOTSUCHI

SENDAI, AKIU, JAPAN

A confectionery brand inspired
by the soil of Akiu.

© katotsuchi

菓と土

KATOTSUCHI

SENDAI, AKIU, JAPAN

A confectionery brand inspired
by the soil of Akiu.

秋保の土から
産まれたお菓子

菓と土(かとつち)は自然豊かな里山、
秋保の風土を表現したお菓子ブランドです。
大切にしているのは、
地域の農家さんが育てた食材や
季節を感じる旬の果物、
からだに優しい材料を生かしたお菓子づくり。
作り手、お菓子を食べてくださる方、
農家さん、そして地域へと、
幸せがくるくると循環していきますように。

菓と土について

Products

菓と土では、秋保の自然素材を活かした手作りスイーツをご提供しています。
生菓子はアキウプリンや本格バスクチーズケーキなど、やさしい味わいが魅力。
焼き菓子は秋保石菓など、サクホロ食感と香ばしさが楽しめます。

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