KATOTSUCHI

SENDAI, AKIU, JAPAN

A confectionery brand inspired
by the soil of Akiu.

© katotsuchi

KATOTSUCHI

SENDAI, AKIU, JAPAN

A confectionery brand inspired
by the soil of Akiu.

Journal

白玉と抹茶の濃茶アフォガート

毎日、手ごねで作っている当店の自家製の白玉だんごに抹茶アイスをのせて、その上から茶釜で沸かしたお湯でたてた濃厚な宇治抹茶を注ぎます。最後に和菓子に使われる高級砂糖、和三盆を贅沢にふりかけ仕上げます。 (店内限定スイーツ・温かいほうじ茶とアンコがつきます)

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